Francucci · Dal 1962

Allergene

Alle vierzehn kennzeichnungspflichtigen Allergene, Gericht für Gericht. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie uns im Haus – wir gehen die Karte gern mit Ihnen durch.

  • A Glutenhaltiges Getreide
  • B Krebstiere
  • C Eier
  • D Fische
  • E Erdnüsse
  • F Sojabohnen
  • G Milch und Laktose
  • H Schalenfrüchte (Nüsse)
  • I Sellerie
  • J Senf
  • K Sesamsamen
  • L Schwefeldioxid und Sulfite
  • M Lupinen
  • N Weichtiere

Pura Razza Chianina IGP

Bistecca Fiorentina keine
Chianina-Filet auf Anfrage keine
Saisonale Cuts auf Anfrage, wechselnd keine

Antipasti & Insalate

Pane e Olio – Brotgedeck Glutenhaltiges Getreide
Rosmarinfocaccia Glutenhaltiges Getreide
Olive di Nocellara keine
Burrata al Limone Milch und Laktose
Vitello Tonnato Eier Fische Senf
Carpaccio di Chianina Milch und Laktose Senf
Carpaccio Carnevale Eier Fische Milch und Laktose Senf
Polpo e Patate Dolci Fische
Insalata Cesare Glutenhaltiges Getreide Eier Fische Milch und Laktose Senf
Mozzarella-Avocado-Caprese Milch und Laktose

Pasta

Penne all'Abruzzese Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Spaghetti alla Carbonara Originale Glutenhaltiges Getreide Eier Milch und Laktose
Lasagne Glutenhaltiges Getreide Eier Milch und Laktose Sellerie
Spaghettini alla Checca Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose Schalenfrüchte (Nüsse)
Penne alla Vodka Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Pappardelle al Ragù 2.0 Glutenhaltiges Getreide Eier Milch und Laktose Sellerie
Hausgemachte Tagliolini al Tartufo Glutenhaltiges Getreide Eier Milch und Laktose
Spaghetti all'Imperiale Glutenhaltiges Getreide Krebstiere

Pizza di Qualità

Pizza Margherita Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Focaccia Melanzane e Bufala ohne Mozzarella bestellbar – dann nur A Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Pizza Mammone Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Pizza Romana NORD / SUD Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Focaccia Elia Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Milch und Laktose Schalenfrüchte (Nüsse)
Pizza Franco dal 1962 Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Pizza Bombolo Glutenhaltiges Getreide Fische Milch und Laktose
Pizza Rustica Glutenhaltiges Getreide Milch und Laktose
Pizza Jeremia Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Fische

Secondi Piatti

Pollo al Limone keine
Straccetti alla Romana keine
Orata alla Griglia Fische
Tagliata Thai di Manzo keine

Verdure & Zuppa

Ribollita di Verdure vegan und glutenfrei keine
Spinaci all'Aglio, Olio e Peperoncino keine
Verdure al Forno keine
Purè di Patate Milch und Laktose
Bouquet Francucci Milch und Laktose

Dolci Fatti in Casa

Rebecca's Gran Tiramisù Glutenhaltiges Getreide Eier Milch und Laktose
Crema Mascarpone con Frutti di Bosco Eier Milch und Laktose
Mousse al Cioccolato Eier Sojabohnen Milch und Laktose
Panna Cotta Milch und Laktose
Créme Brûlée Eier Milch und Laktose
Espresso Affogato Eier Milch und Laktose

Gut zu wissen

Glutenfrei: Unsere hausgemachte Pasta enthält Hartweizen. Glutenfreie Pasta bereiten wir gern zu – auf Vorbestellung, die Küche braucht dafür rund 25 Minuten . Sagen Sie uns am besten schon bei der Reservierung Bescheid, dann steht sie mit dem Rest auf dem Tisch.

Unser Brot: Mehl, Wasser, Hefe, Olivenöl, Salz – und Zeit. Mehr ist nicht drin. Als einziges Allergen also glutenhaltiges Getreide.

Wir haben keine Fritteuse: Nichts bei uns wird frittiert, es gibt also auch keinen Kreuzkontakt über gemeinsames Frittieröl.

Vegan: Die Focaccia Melanzane e Bufala bestellen Sie ohne Mozzarella – dann ist sie vegan. Die Ribollita di Verdure ist vegan und glutenfrei.

Offene Küche: Wir kochen in einer offenen Küche. Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Milch und Nüssen lassen sich deshalb nicht vollständig ausschließen. Bei schweren Allergien sprechen Sie uns bitte vor der Bestellung an.

Stand 1. September 2026, geprüft und freigegeben durch die Küche. Angaben nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 in Verbindung mit der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV). Rezepturen können sich ändern – maßgeblich ist die Auskunft im Haus. · FRANCUCCI – RISTORANTE DAL 1962, Kurfürstendamm 90, 10709 Berlin.